Product Description

หมายเหตุ: โครงการนวัตกรรมนี้เป็นข้อมูลที่รวบรวมจากการทำแผนผังกิจกรรมและโครงการของแต่ละหน่วยงาน องค์กร กลุ่มที่เข้าร่วมในกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการ “เชื่อมโยงเครือข่ายเพื่อการขับเคลื่อนนวัตกรรมและนโยบายสู่การยกระดับระบบอาหารและการเกษตรในท้องถิ่นชายแดนภาคใต้” เมื่อวันที่ 28-30 มิถุนายน 2565 ข้อมูลเหล่านี้อยู่ในระหว่างการตรวจสอบความถูกต้องและเติมเต็มองค์ประกอบที่สำคัญ หากคุณเป็นเจ้าของโครงการนวัตกรรมนี้และต้องการแก้ไขปรับปรุง เช่น แก้ไขข้อความ เพิ่มรูปภาพ ใส่ข้อมูลติดต่อหรือเว็บไซต์ของหน่วยงาน เฟสบุ๊คเพจของกลุ่ม หน่วยงาน โครงการ ปักหมุดพื้นที่โครงการ แนบรายงานหรือสิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้องกับโครงการ กรุณาติดต่อที่ hi@sipsouththailand.com หรือเขียน review ของโพสนี้ได้เลย

นวัตกรรม กิจกรรม หรือโครงการ

• อาหารพื้นบ้าน วิธีแห่งความเชื่อ ภูมิปัญญา และบทบาทของผู้หญิงในการมีส่วนร่วม เพื่อสืบสานมรดกทางวัฒนธรรม

ปัญหาที่ต้องการแก้ไขด้วยนวัตกรรมนี้

• ภาวะวิกฤตใกล้สูญพันธุ์ของอาหารพื้นบ้าน ภูมิปัญญา ความรู้
• เยาวชนคนรุ่นใหม่ไม่สนใจ ไม่สืบสาน
• อาหารพื้นบ้าน ไม่ได้รับการเพิ่มมูลค่า
• ข้อมูลทางวิชาการ
• การบริหารความรู้

กลุ่มเป้าหมาย

• เยาวชนใน 3 โรงเรียน 3 อำเภอ + ครู
• ผู้หญิง แกนนำผู้หญิง แม่บ้าน ผู้สูงอายุ
• ผู้นำชุมชน
• หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย

• การมีส่วนร่วมในชุมชน สืบสาน
• การต่อยอดเพิ่มมูลค่าโอกาส
• ทรัพยากรระดับชุมชน
• Package คุณภาพ ราคาเหมาะสม

ทำให้เกิดอะไรขึ้นใหม่บ้าง

• หลักสูตร
• การมีส่วนร่วม
• การรวมกลุ่ม
• การพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์
• กลุ่มคนรุ่นใหม่

ระดับของงาน

• ระดับชุมชน

ผู้ประสานงานหลัก

• องค์กรหัวใจดวงใหม่ (NM-Neo_mind)
• กิตติพร นพจสุภาพ 083–960–1891 Kittiphon1336@gmail.com
• รอฮานี ดาโอ๊ะ 099–181–1459 rahanee.d@psu.ac.th