Sign In

ส่งเสริมมาตรฐานผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นถิ่น พัฒนาชุมชนจังหวัดยะลาและปัตตานี

ส่งเสริมมาตรฐานผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นถิ่น พัฒนาชุมชนจังหวัดยะลาและปัตตานี

Category:

Product Description

หมายเหตุ: โครงการนวัตกรรมนี้เป็นข้อมูลที่รวบรวมจากการทำแผนผังกิจกรรมและโครงการของแต่ละหน่วยงาน องค์กร กลุ่มที่เข้าร่วมในกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการ “เชื่อมโยงเครือข่ายเพื่อการขับเคลื่อนนวัตกรรมและนโยบายสู่การยกระดับระบบอาหารและการเกษตรในท้องถิ่นชายแดนภาคใต้” เมื่อวันที่ 28-30 มิถุนายน 2565 ข้อมูลเหล่านี้อยู่ในระหว่างการตรวจสอบความถูกต้องและเติมเต็มองค์ประกอบที่สำคัญ หากคุณเป็นเจ้าของโครงการนวัตกรรมนี้และต้องการแก้ไขปรับปรุง เช่น แก้ไขข้อความ เพิ่มรูปภาพ ใส่ข้อมูลติดต่อหรือเว็บไซต์ของหน่วยงาน เฟสบุ๊คเพจของกลุ่ม หน่วยงาน โครงการ ปักหมุดพื้นที่โครงการ แนบรายงานหรือสิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้องกับโครงการ กรุณาติดต่อที่ hi@sipsouththailand.com หรือเขียน review ของโพสนี้ได้เลย

นวัตกรรม กิจกรรม หรือโครงการ

  • โครงการเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าอัตลักษณ์ ข้าวพื้นถิ่นจังหวัดชายแดนภาคใต้
  • กิจกรรมส่งเสริมมาตรฐานผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวพื้นถิ่น

ปัญหาที่ต้องการแก้ไขด้วยนวัตกรรมนี้

  • หลักการวิเคราะห์ส่วนอาหาร คุณค่าทางโภชนาการ
  • การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม

กลุ่มเป้าหมาย

  • กลุ่มผู้ปลูกข้าวอัตลักษณ์พื้นถิ่น 4 สายพันธุ์ ได้แก่ ข้าวมือลอ ข้าวเลือดปลาไหล ข้าวมะจาน ข้าวหอมกระดังงา
  • กลุ่ม OTOP ที่แปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวพื้นถิ่น

ความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย

  • สร้างมาตรฐานและความเชื่อมั่นของผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นถิ่น
  • การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความน่าสนใจ
  • การส่งเสริมช่องทางการจำหน่าย
  • การสนับสนุนคุรุภัณฑ์ในการผลิตปริมาณมาก

ทำให้เกิดอะไรขึ้นใหม่บ้าง

  • ทำให้ทราบคุณค่าสารอาหารโภชนาการของข้าวอัตลักษณ์พื้นถิ่น
  • ผลิตภัณฑ์ใหม่จากข้าวพื้นถิ่น เช่น แป้งข้าวมะจาน แครกเกอร์ข้าวมือลอ โจ๊กครึ่งสำเร็จรูปจากข้าวเลือดปลาไหล และกราโนล่าจากข้าวหอมกระดังงา

ระดับของงาน

  • ระดับชุมชน

ผู้ประสานงานหลัก

  • ซูเรียนา ระเด่นกุล
  • 086-4885352
  • Suriana2524@gmail.com

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

Add Review

Be the first to review “ส่งเสริมมาตรฐานผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นถิ่น พัฒนาชุมชนจังหวัดยะลาและปัตตานี”

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ กรุณาศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และกดยอมรับ/allow

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save