Sign In

การส่งเสริมศักยภาพชุมชนในการขับเคลื่อนระบบอาหารตำบลยะรัง

Yarang, Pattani Province, Thailand

This post is also available in: English

สถานการณ์ชุมชน

สถานการณ์เด็กอายุ 0-12 ปี มีภาวะทุพโภชนาการร้อยละ 55 (872 คน) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนระบบผลิตอาหาร โดยมุ่งเน้นการปลูก พืชผักปลอดภัยและปศุสัตว์ และส่งเสริม ให้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

กิจกรรม

  • ส่งเสริมศักยภาพชุมชนเพิ่มแหล่งผลิตอาหาร โดยสนับสนุนครัวเรือนต้นแบบ ปลูกผักปลอดสารพิษ การเลี้ยงเป็ด และเลี้ยงไก่ไข่
  • อบรมการทำปุ๋ยหมักเพิ่มศักยภาพชุมชนให้มีความรู้การจัดการอาหารปลอดภัย

ผลการดำเนินการ

  • ครัวเรือนต้นแบบการเลี้ยงสัตว์ปีก (ไก่ไข่และเป็ดไข่) จำนวน 1 ครัวเรือน มีผลผลิตไข่ไก่ที่จำหน่ายในชุมชน วันละ 40-50 ฟอง
  • ครัวเรือนต้นแบบปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ระบบน้ำวน จำนวน 3 ครัวเรือน และแบบลังโฟมจำนวน 2 ครัวเรือน ผลผลิตเริ่มจำหน่ายในชุมชน
  • รายได้จากการขายผลผลิตร้อยละ 10 บริจาคเข้ากองทุนเด็กกำพร้าและด้อยโอกาสในชุมชน ส่วนอีก 90% ปันผลและจัดซื้อปัจจัยการเกษตรเพื่อขยายผลต่อไป

เครือข่ายร่วมขับเคลื่อนกิจกรรม
ฮามิ เฮ็งปิยา อายุ 44 ปี อาชีพตีเหล็กทำมีดพร้า มีลูกๆ จำ นวน 4 คน อายุ 3-24 ปี ได้รับการสนับสนุนจาก อบต.ยะรัง เลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 80 ตัว และเป็ดไข่ จำนวน 80 ตัว เป็ดและไก่เริ่มให้ผลผลิตในเดือนกันยายน 2564 ไข่เป็ด 50 ฟองต่อวัน และไข่ไก่ 20 ฟองต่อวัน ผลผลิตที่ได้สมาชิกในหมู่บ้านมาซื้อไปบริโภคซึ่งเป็นที่นิยมเพราะจำหน่ายในราคาถูก โดยราคาไข่ไก่จำหน่ายแผงละ 50 บาท ไข่เป็ดจำหน่าย แผงละ 110 บาท สาเหตุที่สามารถจำหน่ายในราคาถูกได้เนื่องจากผลิตอาหารไก่และเป็ดได้เอง โดยการปลูกหญ้าเนเปียและเอาหญ้ามาหมักกับหยวกกล้วยคลุกกับอาหารสำเร็จรูป

การเลี้ยงไก่เลี้ยงเป็ดทำให้มีรายได้ของเราได้ช่วยเหลือเพื่อนบ้าน เราเอาไข่ไปให้ศูนย์กักตัว Covid ในชุมชนครั้งละ 1-2 แผง และวันเสาร์-อาทิตย์ ก็บริจาคไข่ 1-2 แผง ให้โรงเรียนตาดีกา ทำอาหารกลางวันเด็กจำนวน 100 คน ตอนนี้กำลังเพาะพันธุ์เป็ดมาลลาร์ด (เป็ดหัวเขียว) เป็นเป็ดตัวใหญ่ จะให้ไข่ฟองใหญ่ด้วย ตอนนี้ที่บ้านมีอยู่ 20 ตัว และทดลองให้เพื่อนบ้าน 1 ครอบครัวไปฟักและทดลองเลี้ยง ตอนนี้เป็ดโตและกำลังจะออกไข่ เราจะเพาะขยายพันธุ์ไก่และเป็ด เพื่อลดต้นทุนการซื้อพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ ตอนนี้ที่บ้านกำลังทำให้เป็นศูนย์เรียนรู้ด้านเกษตรของชุมชน เช่น ทำระบบน้ำวนเพื่อปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ทำโซลาร์เซลล์เพื่อลดการใช้ไฟฟ้าให้ชาวบ้านเห็นว่าทำได้ ตอนนี้ กศน. เกษตรอำเภอมาดูงานที่บ้านจากที่เคยลองผิดลองถูก”


โครงการส่งเสริมศักยภาพชุมชนในการขับเคลื่อนระบบอาหารตำบลยะรัง

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2565 นายซูลกีฟลี เฮ็งปิยา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลยะรัง ได้มอบหมายให้ทีมงานผู้รับผิดชอบโครงการ ประกอบด้วย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม สำนักปลัด ได้ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินการขับเคลื่อนระบบอาหารตำบลยะรัง #ครัวเรือนต้นแบบการจัดการอาหารปลอดภัย เพื่อเผยแพร่วิธีการดำเนินงาน สามารถถ่ายทอดองค์ความรู้ ให้กับผู้ที่สนใจและผู้เข้าร่วมโครงการ ทั้งนี้ ทางกลุ่มได้รับการสนับสนุน แคร่ปลูกผักยกพื้นจากสำนักงานเกษตรอำเภอยะรัง ในการต่อยอดกิจกรรมหรือโครงการต่อไป

ขอขอบคุณ UNDP Thailand และ สถาบันนโยบายสาธารณะ มอ.หาดใหญ่ ที่คอยส่งเสริมและสนับสนุนการดำเนินงานระบบอาหารตำบลยะรัง
จากการดำเนินงานได้มีหน่วยงานภาครัฐในพื้นที่สนับสนุนอุปกรณ์เพาะปลูก เพื่อต่อยอดการดำเนินงานระบบอาหารในพื้นที่

Location

Add Review

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Rating

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ กรุณาศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และกดยอมรับ/allow

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า