ระบบชุมชนเกื้อเกษตรอินทรีย์เพื่อฟื้นฟูนาร้างเป็นนาอินทรีย์ ความมั่งคงทางอาหารหลังโควิด 19 – East Forum Foundation

This post is also available in: English

โครงการระบบชุมชนเกื้อเกษตรอินทรีย์เพื่อฟื้นฟูนาร้างเป็นนาอินทรีย์ ความมั่งคงทางอาหารหลังโควิด 19 เป็นโครงการที่จัดตั้งขึ้นโดยทางมูลนิธิอีสต์ ฟอรั่มที่ต้องการขยายผลเกื้อเกษตรอินทรีย์ที่เกิดจากผลกระทบจากการระบาดไวรัสโควิด 19 รวมทั้งเพื่อฟื้นฟูนาร้าง ระบบนิเวศ วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นโดยการเชื่อมโยงชาวนาอินทรีย์กับผู้บริโภคสีเขียวในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยใช้การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (PGS) และมีเป้าประสงค์ที่จะประยุกต์ใช้โมเดลชุมชนเกื้อเกษตรอินทรีย์ในการเพิ่มอัตราการบริโภคข้าวอินทรีย์รวมทั้งผลผลิตพลอยได้จากนาอินทรีย์ รวมทั้งเล็งเห็นการเพิ่มศักยภาพสตรี สร้างรายได้ให้ครัวเรือน และสร้างพื้นที่และโอกาสในกิจกรรมในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้

1. เสริมศักยภาพสตรีในการมีส่วนร่วมการเกษตรกรรมและเป็นผู้ค้าขายข้าวอินทรีย์ / ข้าวปลอดสารโดยการสร้างแบรนด์ข้าวของกลุ่ม

• กิจกรรม
  • ฝึกอบรมเชิงปฎิบัติการแบบมีส่วนร่วมแผนธุรกิจ (Business Model Canvas:BMC) พัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ : ฝึกอบรมการแพ็คข้าว

• ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง
  • แกนนำชาวนาสตรี 12 คน
  • แกนนำชาวนาผู้ชาย 3 คน
  • ผู้นำชุมชน 5 คน
  • ผู้บริโภคสีเขียวประมาณ 500 คน

• ผลลัพธ์ที่คาดหวัง
  • เครือข่ายมีความรู้และสามารถออกแบบแผนธุรกิจ (Business Model Canvas:BMC)
  • สามารถพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าว

2. เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนของสตรี

• กิจกรรม
  • จัดตั้งกองทุนหมุนเวียนรับซื้อข้าวของสมาชิก ขัดสี บรรจุทำแบรนด์จำหน่าย (มูลนิธิอีสต์ฟอรั่มสนับสนุนงบประมาณ การระดมทุนมวลชน และขอสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น เครื่องอบข้าวพลังงานแสงอาทิตย์จากสำนักงานพลังงานจังหวัด)
  • ส่งเสริมการตลาด
    • ติดต่อประสานงานกับโรงเรียน โรงพยาบาล โรงแรม เพื่อนำเสนอผลผลิต
    • ติดต่อประสานงานกับร้านจำหน่วยสินค้าออแกนิค ร้านอาหาร ร้านค้าข้าวทั้งในสามจังหวัดและอื่นๆ
    • การตลาดแบบสั่งจองล่วงหน้า (pre-order) กรรมการมัสยิดในช่วงซะกาต หลังเดือนรอมฎอน
    • การตลาดแบบสั่งจองล่วงหน้า (pre-order) กรรมการมัสยิดในช่วงซะกาต หลังเดือนรอมฎอน
    • ออกร้านผ่านงานอีเว้นท์ต่างๆ เช่น ตลาดนัดสีเขียวที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์วิโรฒ

• ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง
  • ชาวนาสตรี 64 ครัวเรือน
  • ชาวนาผู้ชาย 9 ครัวเรือน
  • ผู้ได้รับผลประโยชน์ทางอ้อม
    • สมาชิกครัวเรือนของกลุ่ม 436 คน
    • กลุ่มเปราะบาง ประมาณ 100 คนได้รับซะกาตและนักเรียน รร.ดาตีกา

• ผลลัพธ์ที่คาดหวัง
  • ครอบครัวเครือข่ายชาวนามีรายได้เพิ่มมากขึ้น (ผลผลิตข้าวอินทรีย์)

3. สร้างพื้นที่และโอกาสให้สตรีมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางเศรษฐกิจ โดยการเสริมศักยภาพสตรีในการมีบทบาทระดับครัวเรือน และการตัดสินใจระดับชุมชน

• กิจกรรม
  • สัมมนาออกแบบโครงสร้าง วัตถุประสงค์กลุ่มเพื่อเตรียมจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชน
  • ฝึกอบรมการจัดการความรู้และทักษะการสื่อสาร ผลิตคลิปวีดีโอและภาพถ่าย

• ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง
  • แกนนำชาวนาสตรี 12 คน
  • แกนนำชาวนาผู้ชาย 3 คน
  • ผู้นำชุมชน 5 คน

• ผลลัพธ์ที่คาดหวัง
  • เสริมศักยภาพสตรีมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางเศรษฐกิจ มีบทบาทระดับครัวเรือน และการตัดสินใจระดับชุมชน (เชิงปริมาณและคุณภาพ)

Features

• 3. ลงมือปฎิบัติ - implementation

Location