คู่มือปฏิบัติการเพื่อออกแบบและพัฒนาตลาดสดอย่างมีส่วนร่วมโดยยึดผู้ใช้เป็นศูนย์กลาง
คู่มือเล่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแนวทางการค้นหาแนวโน้มการพัฒนาตลาดสดโดยยึดผู้ใช้เป็นศูนย์กลางด้วย Service Design ซึ่งเป็นการสร้างสรรค์กระบวนการของงานบริการ เพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการหรือแก้ปัญหาของผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสียด้วยวิธีปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (Co-Creation)
Read More